Ένα σούπερ απλό και εύκολο ορεκτικό
Είναι άραγε αυτή η τρεντιά του Tik Tok που θα αντικαταστήσει τις πιατέλες τυριών στα γκάδερινγκ με την παρέα μας και στα γιορτινά μας τραπέζια φέτος; Σαν γνωστή περίεργη έπρεπε να το δοκιμάσω αν και οφείλω να πω πως μου φάνηκε σκέτη αηδία στην πρώτη σκέψη. Σας προτείνω να το κάνετε κι εσείς γιατί αν σας αρέσει θα έχετε ένα πανεύκολο και σούπερ γρήγορο ορεκτικό που είναι και εντυπωσιακό και κομψό αν και πολύ απλό στη σύσταση και τη δημιουργία του
Η βάση που χρειάζεστε είναι ένα καλό φυτικό βούτυρο, μάλλον δεν θα το δοκίμαζα με τις κλασικές μαργαρίνες του σούπερ μάρκετ. Από εκεί και έπειτα μπορείτε να τοπάρετε με ό,τι σας κατέβει στο κεφάλι. Αλήθεια. Θέλετε να το κάνετε γλυκό; Βάλτε κάποια μαρμελάδα και σπασμένους ξηρούς καρπούς. Το θέλετε πιο πλούσιο; Βομβαρδίστε το με φρέσκα φύλλα μυρωδικών ή και αποξηραμένα, βάλτε καραμελωμένα κρεμμύδια ή κάποιο τσάτνει, δοκιμάστε ξύσμα λεμονιού, πέταλα λουλουδιών, σιρόπι αγαύης, πέστο, ψητά ψιλοκομμένα λαχανικά. Φτιάξτε του δικούς σας συνδυασμούς και βρείτε τι σας αρέσει!
Υλικά -125 γρ. φυτικό βούτυρο -δενδρολίβανο, ξύσμα πορτοκαλιού, χοντρό θαλασσινό αλάτι, ρόδι ή ό,τι άλλο τόπινγκ προτιμάτε
Δείτε το βίντεο της συνταγής
Eκτέλεση
1. Αφήνουμε το βούτυρο εκτός ψυγείου για τουλάχιστον 2 ώρες ώστε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Το χτυπάμε στο μίξερ ή χειροκίνητα με ένα σύρμα ή πιρούνι για 5 λεπτά ώστε να μαλακώσει και να αφρατέψει.
3. Απλώνουμε σε έναν δίσκο και τοπάρουμε με τα αγαπημένα μας υλικά.
4. Σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί.
Φτιάξτε τη συνταγή και ανεβάστε φωτογραφία στο Facebook ή στο Instagram κάνοντας tag @veganhomegr και #veganhomegr για να μου πείτε πως σας φάνηκε κι εγώ θα την κάνω story!
댓글