Ελαφρύ και απολαυστικό πρωινάκι που φτιάχνεται μέσα σε λίγα λεπτά!
Η ζέστη του καλοκαιριού είναι πια δυναμικά παρούσα και σιγά σιγά τα γεύματα γίνονται μικρότερα, πιο ελαφριά και οπωσδήποτε δροσιστικά αλλιώς δεν βγαίνει! Ειδικά το πρωί που θέλουμε κάτι χορταστικό και δυναμωτικό μεν αλλά και ελαφρύ που δεν θα μας βαρύνει και θα μας κρατήσει συγκεντρωμένες για πολλές ώρες, η καλύτερη λύση είναι τα chia pots και τα overnight oats που σε αυτή τη συνταγή τα συνδυάζω για μέγιστη απόλαυση με λιγότερες θερμίδες.
Απλά φτιάξτε εικόνα! Έχουμε ετοιμάσει τη συνταγή αυτή από το προηγούμενο βράδυ και έχουμε αποθηκεύσει σε γυάλινα βαζάκια με καπάκι. Ξυπνάμε το πρωί ανέμελες, φοράμε μαγιό, αρπάζουμε πετσέτα και ένα βαζάκι chia pot και βουρ για παραλία!
Θα μου πείτε, ναι ωραία ρε Κρύστα αλλά πόσο εύκολο είναι να βρούμε βίγκαν γιαούρτι στο εμπόριο; Πάρα πολύ εύκολο θα πω, αφού τα Dodoni Plant'd βρίσκονται στα ψυγεία των μεγαλύτερων σούπερ μάρκετ. Και μη μου πείτε ναι αλλά πως θα βρίσκουμε στο νησί, στο βουνό, στο χωριό τέλος πάντων, γιατί κι εγώ σε νησί μένω full time και τα βρίσκω εύκολα. Οπότε εμπιστευτείτε με όταν λέω ότι αυτά τα επιδόρπια γιαουρτιού θα σώσουν το καλοκαίρι μας!
Ξέρω ακόμη ότι αναρωτιέστε πως στο καλό είναι μπλε αυτό το γεύμα και θα σας πω πως τη δουλειά εδώ την έχει κάνει η μπλε σπιρουλίνα η οποία είναι προαιρετική φυσικά αλλά την προτείνω σίγουρα γιατί δίνει το πιο φαν χρώμα!
Μερίδες: 2 Χρόνος: 1 ώρα Υλικά 3 κ.σ. chia 6 κ.σ. βρώμη 2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
250 ml γάλα βρώμης 1 κ.γ. μπλε σπιρουλίνα (προαιρετικά) 150 γρ. vegan γιαούρτι βανίλια Plant’d by Dodoni 6 φράουλες
Εκτέλεση 1. Βάζουμε σε ένα μπολ τους σπόρους chia, τη βρώμη, τη μπλε σπιρουλίνα, το σιρόπι σφενδάμου και το γάλα βρώμης και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα. 2. Πλένουμε τις φράουλες και κόβουμε σε φέτες αφαιρώντας το κοτσάνι. 3. Σερβίρουμε σε δύο μπωλ το μείγμα βρώμης-τσία, μοιράζουμε το βίγκαν γιαούρτι πάνω από το μείγμα και προσθέτουμε τις φράουλες. Απολαμβάνουμε απευθείας ή κρατάμε στο ψυγείο για μερικές ώρες! Φτιάξτε τη συνταγή και ανεβάστε φωτογραφία στο Facebook ή στο Instagram κάνοντας tag @veganhomegr και #veganhomegr για να μου πείτε πως σας φάνηκε κι εγώ θα την κάνω story!
Comments