Εύκολα, γρήγορα και οικονομικά!
Σας έχω πει πόσο αγαπάω τις γρήγορες και εύκολες βίγκαν συνταγές; Και είμαι σίγουρη πως κι εσείς τις αγαπάτε! Γι αυτό σήμερα σας έχω μία συνταγή για σοκολατάκια με φυστικοβούτυρο, τα οποία χρειάζονται μόνο 2 υλικά και 30 λεπτά χρόνο από τη ζωή σας.
Τα σοκολατάκια αυτά τα έφτιαχνα όταν ασχολούμουν με τη ζαχαροπλαστική στην Αθήνα και ειλικρινά όσοι τα δοκίμαζαν με έπαιρναν τηλέφωνο ενθουσιασμένοι. Γι αυτό χαίρομαι πολύ που σήμερα μοιράζομαι αυτή την πανεύκολη και γρήγορη συνταγή μαζί σας κι εύχομαι να ενθουσιάσετε κι εσείς με τη σειρά σας πολύ κόσμο!
Εγώ έβαλα και λίγο θαλασσινό αλάτι γιατί ταιριάζει εξαιρετικά, αλλά μπορείτε να το παραλείψετε ή να το αντικαταστήσετε με τρούφα ή cacao nibs.
Κι αν φτιάξετε αυτή τη συνταγή και αποφασίσετε να τη μοιραστείτε στο Facebook ή στο Instagram κάντε tag το @veganhomegr και #veganhomegr
Υλικά:
-300 γρ. κουβερτούρα (περίπου 1,5 κούπα )
-80 γρ. φυστικοβούτυρο (περίπου 1/3 της κούπας)
Εκτέλεση:
1. Τοποθετούμε τη σοκολάτα σε ασφαλές δοχείο και τη λιώνουμε στον φούρνο μικροκυμάτων. Εναλλακτικά σε μπεν μαρί.
2. Τοποθετούμε 22 καραμελόχαρτα σε ένα δίσκο.
3. Όταν η σοκολάτα είναι έτοιμη, τη μεταφέρουμε δίπλα στο δίσκο με τα καραμελόχαρτα.
4. Βάζουμε σε κάθε καραμελόχαρτο μία κουταλιά του γλυκού λιωμένη σοκολάτα.
5. Πάνω από την πρώτη στρώση σοκολάτας, βάζουμε σε κάθε καραμελόχαρτο 1/3 κ.γ. φυστικοβούτυρο.
6. Πάνω από τη στρώση του φυστικοβούτυρου, βάζουμε 2 κ.γ. λιωμένη σοκολάτα και κουνάμε ελαφρά το καραμελόχαρτο για να στρώσει.
7. Σε αυτό το σημείο αν θέλουμε, ρίχνουμε λίγους κόκκους χοντρό θαλασσινό αλάτι.
8. Αφήνουμε για δύο ώρες να κρυώσουν ή αν βιαζόμαστε τα βάζουμε στο ψυγείο.
9. Όταν στερεοποιηθεί εντελώς η σοκολάτα, είναι έτοιμα!
Comments