Τοστ κίμτσι-αβοκάντο ιδανικό για τη φάση της ωορρηξίας

Aυτό το τοστ έχει όλα όσα χρειάζεται το σώμα σου στη φάση της ωορρηξίας, για ισορροπημένες ορμόνες και καλή υγεία!

Flow & Bloom σήμερα, η σειρά που έχετε λατρέψει στην οποία φτιάχνω συνταγές για την περίοδό μας και για όλες τις φάσεις του κύκλου μας. Η σημερινή συνταγή είναι αφιερωμένη στην φάση της ωορρηξίας που συμβαίνει ακριβώς μετά από την περίοδό μας. Συνήθως αυτές τις μέρες αισθανόμαστε πως έχουμε φουλ ενέργεια, διαύγεια, καλή διάθεση και γινόμαστε πιο κοινωνικές. Μπορεί να έχουμε λιγότερη ανάγκη για φαγητό, ωστόσο προτείνεται να καταναλώνουμε καλά λιπαρά και προβιοτικά.

Γι αυτό έφτιαξα αυτό το τοστ, που φτιάχνεται πανεύκολα και γρήγορα στο σπίτι. Στην ουσία είναι ψωμί που τοστάρουμε σε ένα τηγάνι, αλλά φυσικά μπορεί να μπει στην τοστιέρα ή στον φούρνο στο γκριλ. Λιώνουμε από πάνω ένα ώριμο αβοκάντο, σκεπάζουμε με κίμτσι, πασπαλίζουμε με σουσάμι, κλείνουμε το τοστ και απολαμβάνουμε!

Aν διαβάζεις και αναρωτιέσαι τι είναι το κίμτσι, θα σε παραπέμψω στη viral συνταγή μου για σπιτικό kimchi εύκολα στο σπίτι, αλλά μπορείς να το αγοράσεις και από το λόκαλ ασιατικό σου μάρκετ ή από κάποιο ψαγμένο βιολογικάδικο. Πρόκειται για ένα spicy ασιατικό τουρσί φουλ στα προβιοτικά. Γιατί είναι ιδανικό για την ωορρηξία;

Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε καλά λιπαρά και το κίμτσι φουλ σε προβιοτικά που μας υποστηρίζουν στην περίοδο της ωορρηξίας. Το σουσάμι μπουστάρει την παραγωγή προγεστερόνης.