Tofish sticks: vegan "ψαρομπουκιές"

"Ψαρομπουκιές" χωρίς ψάρι; Aυτή η vegan συνταγή είναι φουλ κόμφορτ, απίστευτα γιάμι και φτιάχνεται από τόφου και φύκια νόρι για τη γεύση θάλασσας!

Περίμενα καιρό για να ανεβάσω αυτή τη 90’s Nostalgia συνταγή, το απόλυτο γρήγορο βραδινό που μας έφτιαχναν οι μαμάδες μας στα 90’s! Fish sticks που όμως πλέον θα τα λέμε tofish sticks γιατί είναι φτιαγμένα από tofu! Σήμερα λοιπόν είναι η ιδανική μέρα καθώς η 29η Μάρτη είναι η παγκόσμια ημέρα ενάντια στην αλιεία και ιδανική για να σκεφτούμε ξανά τις διατροφικές μας συνήθειες και πως επηρεάζουν τα άλλα πλάσματα της Γης.

Mε υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και όλη τη γεύση της θάλασσας, μπορεί να συνδυαστεί με ρυζάκι ή πατάτες, με λεμονάκι ή vegan μαγιονέζα. Ακόμη μπορεί να μπει σε σάντουιτς με λαχανικά και σως ταρτάρ ή σε tacos!

Θέλει κάποια προετοιμασία και φυσικά δεν είναι η πιο γρήγορη συνταγή του κόσμου, όμως αξίζει πάρα πολύ γιατί είναι ένα γευστικό τζεμάκι και ξεκλειδώνει τις παιδικές μας αναμνήσεις! Φτιάξτε το!