Ζεστό χειμωνιάτικο ρόφημα με γάλα αμυγδάλου και μπαχαρικά!
Σούπερ υγιεινό ντρινκ για τις κρύες μέρες του χειμώνα αυτό το ρόφημα θα σας ζεστάνει και θα γεμίσει την ατμόσφαιρα θαλπωρή και τα πιο κόζικα αρώματα της εποχής. Είναι ιδανικό για τις ώρες που δεν θέλετε καφέ αλλά και ένα απλό τσάι δεν σας καλύπτει.
O γιος μου πίνει πάντα διπλή δόση οπότε ξέρετε πως είναι vegan kid approved!
Υλικά -50ο ml γάλα αμυγδάλου (2 κούπες)
-1 κομμάτι τζίντζερ 2 εκατοστών -2 φακελάκια από το αγαπημένο σας τσάι
-3 κ.σ. αγαύη
-1 κ.γ. κανέλα
-1/8 κ.γ. γαρύφαλο -φυτικό γάλα barista για αφρόγαλα (προαιρετικά)
Δείτε το βίντεο της συνταγής
Εκτέλεση
1.Βάζουμε το γάλα αμυγδάλου σε ένα κατσαρολάκι και το ζεσταίνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. 2.Μόλις αρχίσει να βράζει σβήνουμε τη φωτιά και βάζουμε μέσα το τζίντζερ αφού πρώτα αφαιρέσουμε τη φλούδα του. Βάζουμε μέσα και τα δύο φακελάκια τσαγιού και αφήνουμε για 5 λεπτά. 3.Αφαιρούμε τα φακελάκια τσαγιού και προσθέτουμε την αγαύη, την κανέλα και το γαρύφαλο. 4.Ανάβουμε πάλι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. 5.Μόλις αρχίσει να αχνίζει και να είναι σούπερ καυτό σβήνουμε τη φωτιά και το σερβίρουμε σε δύο κούπες. 6.Αν θέλουμε φτιάχνουμε αφρόγαλο χτυπώντας 1/3 της κούπας φυτικό γάλα μπαρίστα και το μοιράζουμε στις δύο κούπες ρίχνοντας λίγη κανελίτσα από πάνω. Τιπ
Για εξοικονόμηση χρόνου φτιάχνουμε τη διπλάσια ποσότητα και κρατάμε όσο περισσέψει στο ψυγείο. Την επόμενη φορά που θέλουμε να ξαναπιούμε το κουνάμε καλά και ζεσταίνουμε την ποσότητα που χρειαζόμαστε στο μάτι της κουζίνας ή στον φούρνο μικροκυμάτων.
Φτιάξτε τη συνταγή και ανεβάστε φωτογραφία στο Facebook ή στο Instagram κάνοντας tag @veganhomegr και #veganhomegr για να μου πείτε πως σας φάνηκε κι εγώ θα την κάνω story!
Comments