Μία συνταγή για ένα άτομο ή άντε για δύο που γίνεται μόνο σε 5 λεπτά στον φούρνο μικροκυμάτων!
Χέλθι γλυκό φθινοπωρινοχειμωνιάτικο με γεύση κανέλας, μήλου και καραμέλας που φτιάχνεται στη στιγμή σε ατομική μερίδα. Είναι αυτό το γλυκάκι που θα τρώμε για πρωινό όλο τον χειμώνα όταν λιγουρευόμαστε μηλόπιτα αλλά έχουμε ελάχιστο χρόνο στη διάθεσή μας.
Υλικά Για τη στρώση μήλων -1 μήλο -1 κ.γ. βίγκαν βούτυρο
-3 κ.σ. ζάχαρη καρύδας -1 κ.σ. άμυλο ταπιόκας -1 κ.γ. κανέλα Για το κραμπλ
-2 κ.σ. βρώμη
-2 κ.σ. ζάχαρη καρύδας
-2 κ.σ. αλεύρι
-1 κ.γ. κανέλα
-1 πρέζα αλάτι
Δείτε το βίντεο της συνταγής
Εκτέλεση
1.Ανακατεύουμε όλα τα στεγνά υλικά του κραμπλ σε ένα μικρό μπολ.
2.Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι μέχρι να σχηματιστούν σβωλάκια και αφήνουμε στην άκρη.
3.Κόβουμε το μήλο σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε ένα μεσαίου μεγέθους δοχείο που να μπαίνει σε φούρνο μικροκυμάτων. Βάζουμε από πάνω το βούτυρο και ψήνουμε στο μικροκυμάτων για 1 λεπτό.
4.Αφαιρούμε από το μικροκυμάτων και βάζουμε στο μήλο τη ζάχαρη καρύδας, το άμυλο ταπιόκας και την κανέλα και ανακατεύουμε πολύ καλά.
5.Απλώνουμε από πάνω το κραμπλ και ψήνουμε στο μικροκυμάτων για 2 λεπτά.
Τιπς
Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από τον φούρνο μικροκυμάτων οπότε προσαρμόστε ανάλογα.
Τρώγεται πιο ευχάριστα όσο είναι ακόμα ζεστό.
Προσθέστε καρύδια και σταφίδες για ακόμα περισσότερη θρέψη και απόλαυση.
Φτιάξτε τη συνταγή και ανεβάστε φωτογραφία στο Facebook ή στο Instagram κάνοντας tag @veganhomegr και #veganhomegr για να μου πείτε πως σας φάνηκε κι εγώ θα την κάνω story!
Comments