Το νοστιμότερο buddha bowl λαχανικών που θα βρεις στη Θεσσαλονίκη

Δεν είναι υπερβολή να πω πως όσο καιρό βρίσκομαι στη Θεσσαλονίκη έρχομαι καθημερινά στο @roots_vegan δύο ή και τρεις φορές κάποιες μέρες.⁠ Αυτό το πιάτο το έχω φάει δύο φορές επειδή είναι πεντανόστιμο, ελαφρύ και σου φτιάχνει τη διάθεση και μόνο που το βλέπεις. Είναι το buddha bowl που αποτελείται από κινόα, μωβ λάχανο, καρότο, αβοκάντο, ντοματίνια, ενταμάμε και τραγανές τηγανιτές νιφάδες κρεμμυδιού. Σας το προτείνω! Προσοχή! Μπορεί το όνομα του μαγαζιού στο ίνστα να μας κάνει να νομίζουμε πως όλο το μενού είναι βίγκαν, αλλά κάποια πιάτα δεν είναι. Οπότε καλό είναι να ρωτάμε πρώτα! :-)